Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) vQm сохраняет исходное качество и продлевает срок годности, создавая вокруг орехов пекан стабильную защитную среду при хранении и транспортировке: кислород удаляется и заменяется на CO₂ или N₂.
Правильная сушка и контроль продукта по-прежнему необходимы, поскольку MAP не может исправить состояние орехов, которые уже слишком влажные или повреждены.
Применение модифицированной атмосферы в упаковке полубалк-формата помогает производителям, переработчикам, экспортёрам и поставщикам ингредиентов продлить срок годности орехов пекан и сохранить качество продукта при хранении и транспортировке.
Снижая содержание кислорода и ограничивая его проникновение извне, vQm MAP замедляет окисление липидов и появление прогорклого привкуса, сохраняя natural вкус и цвет орехов пекан при хранении и транспортировке.
Высокобарьерные вкладыши ограничивают влагообмен с внешней средой, помогая орехам пекан сохранять natural текстуру и снижая риск размягчения, высыхания или появления плесени.
Заполнение мешков CO2 или N2 естественным образом уничтожает насекомых на всех стадиях развития (яйца, личинки, куколки и взрослые особи), избавляя от необходимости использовать вредные пестициды, такие как фосфин.
Дольше сохраняя качество, MAP даёт больше свободы в выборе времени хранения, отгрузки или продажи орехов пекан с учётом спроса, логистики и рыночной ситуации.
Предназначена для эффективной вакуумной и газовой продувки полностью загруженных биг-бэгов и паллет в стрейч-упаковке.
Надёжный шов необходим для сохранения модифицированной атмосферы внутри упаковки. Рекомендуемый запайщик зависит от выбранного варианта упаковки.
Предназначен для измерения и проверки условий MAP. Измерение концентрации O₂ и CO₂ помогает обеспечить контроль качества и подтверждает достижение необходимых условий MAP.
Для транспортировки орехов пекан в полубалк-таре мы рекомендуем следующую упаковку:
Вся упаковка разработана с запаянным внутри клапаном vQm, что позволяет эффективно продувать её газом через одну надёжную точку подключения с удивительной скоростью. Узнать о двухходовом клапане vQm →
Его формоустойчивая квадратная конструкция уменьшает выпучивание и помогает максимально эффективно использовать доступное место на складе и в контейнере.
Если вы предпочитаете использовать мешки на паллетах, коробки или другую привычную упаковку для орехов пекан, сложите их на паллеты и оберните весь пакет обёрточным вкладышем vQm или вкладышем-чехлом, если используется автоматический паллетайзер. Так вся партия защищается сразу, а ваш процесс фасовки остаётся прежним.
Защитите орехи пекан от окисления, перепадов влажности и насекомых, сохраняя их вкус, внешний вид и коммерческую ценность от места производства до места назначения.
