L’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) vQm préserve la qualité d’origine et prolonge la durée de conservation en créant un environnement stable et protecteur autour des noix de pécan pendant le stockage et le transport, en extrayant l’oxygène pour le remplacer par du CO₂ ou du N₂.
Un séchage correct et le contrôle du produit restent essentiels, car la MAP ne peut pas corriger des noix de pécan déjà trop humides ou abîmées.
L’atmosphère modifiée appliquée à des emballages de taille semi-vrac peut aider les producteurs, transformateurs, exportateurs et fournisseurs d’ingrédients à prolonger la durée de conservation et à préserver la qualité des noix de pécan pendant le stockage et le transport.
En réduisant l’exposition à l’oxygène et en limitant son infiltration depuis l’extérieur, la MAP vQm contribue à ralentir l’oxydation des lipides et l’apparition de goûts de rance, préservant ainsi la saveur et la couleur naturelles des noix de pécan pendant le stockage et le transport.
Les films à haute barrière limitent les échanges d’humidité avec l’atmosphère extérieure, aidant les noix de pécan à conserver leur texture naturelle et réduisant le risque de ramollissement, de dessèchement ou de moisissures.
Le balayage des sacs au CO2 ou au N2 élimine naturellement tous les insectes à tous les stades de développement (œufs, larves, nymphes et adultes), sans recourir à des pesticides nocifs comme la phosphine.
En préservant la qualité plus longtemps, la MAP offre davantage de souplesse pour choisir quand stocker, expédier ou vendre les noix de pécan, selon la demande, la logistique et les conditions du marché.
Conçue pour réaliser efficacement le vide et le balayage de gaz de big bags pleins et de palettes filmées.
Une soudure fiable est essentielle pour maintenir l’atmosphère modifiée à l’intérieur de l’emballage. La soudeuse recommandée dépend de l’option d’emballage choisie.
Conçu pour mesurer et vérifier les conditions de la MAP. La mesure des concentrations d’O₂ et de CO₂ soutient l’assurance qualité et confirme que les conditions MAP requises ont été atteintes.
Pour le transport de noix de pécan en semi-vrac, nous recommandons les emballages suivants :
Tous les emballages sont conçus avec la valve vQm scellée à l’intérieur, ce qui permet un balayage de gaz efficace par un seul point de connexion sécurisé, à une vitesse remarquable. Découvrir la valve bidirectionnelle vQm →
Sa forme carrée indéformable limite le gonflement et permet d’optimiser l’espace de stockage et de conteneur disponible.
Si vous préférez utiliser des sacs, des cartons ou d’autres emballages de noix de pécan existants, vous pouvez les empiler sur des palettes et envelopper l’ensemble dans un film d’enrobage vQm, ou dans une housse de palette si vous utilisez un palettiseur automatique. Cela protège l’intégralité des expéditions d’un seul coup, sans modifier votre processus d’ensachage actuel.
Protégez les noix de pécan contre l’oxydation, les variations d’humidité et les insectes tout en préservant leur saveur, leur aspect et leur valeur commerciale, de l’origine à la destination.
