El embalaje en atmósfera modificada (MAP) de vQm protege la calidad de origen y prolonga la vida útil creando un entorno estable y protector alrededor de las nueces pecanas durante el almacenamiento y el transporte, extrayendo el oxígeno y sustituyéndolo por CO₂ o N₂.
Un secado correcto y la inspección del producto siguen siendo esenciales, ya que el MAP no puede corregir nueces pecanas que ya estén demasiado húmedas o dañadas.
Aplicar atmósfera modificada en envases de tamaño semigranel puede ayudar a productores, procesadores, exportadores y proveedores de ingredientes de nueces pecanas a prolongar la vida útil y preservar la calidad del producto durante el almacenamiento y el transporte.
Al reducir la exposición al oxígeno y limitar la entrada de oxígeno externo, el MAP de vQm ayuda a ralentizar la oxidación de los lípidos y la aparición de sabores rancios, preservando el sabor y el color naturales de las nueces pecanas durante el almacenamiento y el transporte.
Los forros de alta barrera limitan el intercambio de humedad con la atmósfera exterior, lo que ayuda a las nueces pecanas a conservar su textura natural y reduce el riesgo de reblandecimiento, resecamiento o aparición de moho.
Purgar las bolsas con CO2 o N2 elimina de forma natural los insectos en todas sus fases de vida (huevos, larvas, pupas y adultos), sin necesidad de pesticidas nocivos como la fosfina.
Al ayudar a preservar la calidad durante más tiempo, el MAP ofrece mayor flexibilidad para decidir cuándo almacenar, enviar o vender las nueces pecanas, según la demanda, la logística y las condiciones del mercado.
Diseñada para el vacío y la purga de gas eficientes de big bags completos y palés envueltos.
Un sellado fiable es esencial para mantener la atmósfera modificada dentro del embalaje. La selladora recomendada depende de la opción de embalaje elegida.
Diseñado para medir y verificar las condiciones del MAP. Medir las concentraciones de O₂ y CO₂ respalda el aseguramiento de la calidad y confirma que se han alcanzado las condiciones de MAP requeridas.
Para transportar nueces pecanas en formato semigranel recomendamos el siguiente embalaje:
Todo el embalaje está diseñado con la válvula vQm sellada en su interior, lo que permite una purga de gas eficiente a través de un único punto de conexión seguro y a una velocidad asombrosa. Descubra la válvula bidireccional vQm →
Su diseño cuadrado y estable reduce el abombamiento y ayuda a aprovechar al máximo el espacio de almacenamiento y de contenedor disponible.
Si prefiere utilizar sacos paletizados, cajas u otros envases de nueces pecanas que ya utilice, puede apilarlos sobre palés y envolver toda la unidad con un forro envolvente vQm o con un forro tipo capucha si se utiliza una paletizadora automática. Así se protege el envío completo de una sola vez sin alterar su proceso de ensacado actual.
Proteja las nueces pecanas frente a la oxidación, las variaciones de humedad y los insectos, preservando su sabor, su aspecto y su valor comercial desde el origen hasta el destino.
