L’imballaggio in atmosfera modificata (MAP) vQm aiuta a proteggere la qualità originale e a prolungare la conservazione del frumento durante lo stoccaggio e il trasporto. L’ossigeno viene estratto dall’imballaggio e sostituito con anidride carbonica (CO₂) o azoto (N₂), creando intorno al prodotto un’atmosfera stabile e protettiva.
Il frumento è particolarmente sensibile a ossigeno, umidità e insetti. Questi fattori possono alterare le condizioni e il colore della granella, causare danni fisici al prodotto e ridurne la qualità commerciale complessiva.
Una corretta essiccazione e l’ispezione del prodotto restano fondamentali, perché il MAP non può recuperare un frumento già troppo umido, contaminato da muffe o comunque danneggiato.
L’applicazione dell’imballaggio in atmosfera modificata al frumento semi-sfuso può aiutare agricoltori, trasformatori, esportatori e fornitori di ingredienti a preservare la qualità del prodotto durante lo stoccaggio e il trasporto internazionale.
Riducendo l’esposizione all’ossigeno e limitandone l’ingresso dall’esterno, il MAP vQm aiuta a rallentare il deterioramento ossidativo e a preservare il colore del frumento e le condizioni generali della granella durante lo stoccaggio e il trasporto.
I liner ad alta barriera limitano fortemente lo scambio di umidità con l’atmosfera esterna, aiutando il frumento a mantenere il livello di umidità richiesto e riducendo il rischio di reidratazione, danni da condensa e formazione di muffe.
L’imballaggio in atmosfera modificata può essere utilizzato per eliminare gli insetti in tutte le fasi del loro ciclo vitale, grazie ad atmosfere a basso contenuto di ossigeno, ricche di CO₂ o di N₂, senza ricorrere ai tradizionali fumiganti tossici. Per le applicazioni specificamente dedicate al trattamento anti-insetti, consulta la nostra pagina sul trattamento anti-insetti senza prodotti chimici per requisiti e indicazioni più dettagliate.
Aiutando il frumento a mantenere la qualità più a lungo, il MAP offre maggiore flessibilità nel decidere quando stoccare, spedire, lavorare o vendere i prodotti in base a domanda, logistica e condizioni di mercato.
Progettata per il vuoto e il lavaggio con gas efficienti di big bag pieni e pallet avvolti.
Una sigillatura affidabile è essenziale per mantenere l’atmosfera modificata all’interno dell’imballaggio. La sigillatrice consigliata dipende dall’opzione di imballaggio scelta.
Progettato per misurare e verificare le condizioni MAP. La misurazione delle concentrazioni di O₂ e CO₂ supporta il controllo qualità e conferma il raggiungimento delle condizioni MAP richieste.
Per il trasporto di frumento semi-sfuso consigliamo il seguente imballaggio:
Tutti gli imballaggi sono progettati con la valvola vQm sigillata all’interno (che consente un lavaggio con gas efficiente attraverso un unico punto di connessione sicuro, a velocità incredibile) Scopri la valvola bidirezionale vQm →
Il design quadrato, stabile nella forma, riduce le deformazioni e aiuta a sfruttare al massimo lo spazio di stoccaggio e del container.
Se preferisci utilizzare sacchi pallettizzati, scatole o altri imballaggi per frumento già in uso, puoi impilarli sui pallet e racchiudere l’intera unità in un liner per avvolgimento vQm, oppure in un liner a cappuccio se utilizzi un pallettizzatore automatico. Così proteggi intere spedizioni in un colpo solo, senza modificare il tuo processo di insacco attuale.
Proteggi il frumento da ossidazione, variazioni di umidità e insetti, preservandone aroma, aspetto e valore commerciale.
