Envasado en atmósfera modificada para trigo semigranel

Cómo el envasado en atmósfera modificada preserva la calidad del trigo

El envasado en atmósfera modificada (MAP) de vQm ayuda a proteger la calidad original y a prolongar la vida útil del trigo durante el almacenamiento y el transporte. El oxígeno se extrae del envase y se sustituye por dióxido de carbono (CO₂) o nitrógeno (N₂), creando una atmósfera estable y protectora alrededor del producto.

El trigo es especialmente sensible al oxígeno, la humedad y los insectos. Estos factores pueden alterar el estado y el color del grano, causar daños físicos al producto y reducir la calidad comercial general del trigo.

Un secado correcto y la inspección del producto siguen siendo esenciales, ya que el MAP no puede recuperar un trigo que ya está demasiado húmedo, afectado por moho o dañado de otro modo.

Ventajas para el trigo y para su negocio

Aplicar el envasado en atmósfera modificada al trigo semigranel puede ayudar a agricultores, procesadores, exportadores y proveedores de ingredientes a preservar la calidad del producto durante el almacenamiento y el transporte internacional.

Protección contra la oxidación

Al reducir la exposición al oxígeno y limitar su entrada desde el exterior, el MAP de vQm ayuda a frenar el deterioro oxidativo y favorece la conservación del color del trigo y del estado general del grano durante el almacenamiento y el transporte.

Contenido de humedad estable

Los forros de alta barrera limitan en gran medida el intercambio de humedad con la atmósfera exterior, lo que ayuda al trigo a mantener el nivel de humedad requerido y reduce el riesgo de rehidratación, daños por condensación y crecimiento de moho.

Tratamiento de insectos sin químicos

El envasado en atmósfera modificada permite tratar insectos en todas sus fases de vida mediante atmósferas con bajo contenido de oxígeno, ricas en CO₂ o ricas en N₂, sin fumigantes tóxicos convencionales. Para aplicaciones centradas específicamente en el tratamiento de insectos, consulte nuestra página de Tratamiento de insectos sin químicos para conocer los requisitos y obtener más orientación.

Mayor flexibilidad comercial

Al ayudar al trigo a conservar su calidad durante más tiempo, el MAP ofrece mayor flexibilidad para decidir cuándo almacenar, enviar, procesar o vender los productos según la demanda, la logística y las condiciones del mercado.

Equipos recomendados

Unidad de acondicionamiento de alta velocidad

Diseñada para el vacío y el lavado con gas eficientes de big bags llenos y palets envueltos.

Selladora

Un sellado fiable es esencial para mantener la atmósfera modificada dentro del envase. La selladora recomendada depende de la opción de envase seleccionada.

Sensor portátil de CO2/O2

Diseñado para medir y verificar las condiciones del MAP. Medir las concentraciones de O₂ y CO₂ contribuye al aseguramiento de la calidad y confirma que se han alcanzado las condiciones MAP necesarias.

Envases recomendados

Para transportar trigo semigranel, recomendamos los siguientes envases:

Todos los envases están diseñados con la válvula vQm sellada en su interior (lo que permite un lavado con gas eficiente a través de un único punto de conexión seguro, a una velocidad asombrosa) Descubra la válvula bidireccional de vQm →

Big Bag Quadro

Su diseño cuadrado, que mantiene la forma, reduce el abombamiento y ayuda a aprovechar al máximo el espacio de almacenamiento y de contenedor disponible.

Forros envolventes y forros de capucha


Si prefiere usar sacos paletizados, cajas u otros envases de trigo que ya utiliza, puede apilarlos en palets y envolver toda la unidad con un forro envolvente vQm o, si utiliza un paletizador automático, con un forro de capucha. Así se protegen envíos completos de una sola vez sin alterar su proceso de ensacado actual.

¿Listo para proteger la calidad de su trigo?

Proteja el trigo frente a la oxidación, las fluctuaciones de humedad y los insectos, y conserve su sabor, su aspecto y su valor comercial.

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