L’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) vQm contribue à préserver la qualité d’origine et à prolonger la durée de conservation du thé pendant le stockage et le transport. L’oxygène est extrait de l’emballage et remplacé par du dioxyde de carbone (CO₂) ou de l’azote (N₂), créant une atmosphère stable et protectrice autour du produit.
Le thé est particulièrement sensible à l’oxygène, à l’humidité et aux insectes. Ces facteurs peuvent réduire l’intensité des arômes, altérer la saveur et la couleur, endommager physiquement le produit et diminuer la qualité commerciale globale du thé.
Un séchage correct, le contrôle de l’humidité et l’inspection du produit restent essentiels, car la MAP ne peut pas rétablir un thé ayant déjà absorbé trop d’humidité ou ayant subi une détérioration importante de sa qualité.
L’application de l’emballage sous atmosphère modifiée au thé en semi-vrac aide les producteurs, exportateurs, négociants et fournisseurs d’ingrédients à préserver la qualité du produit et à prolonger sa durée de conservation pendant le stockage et le transport.
En réduisant l’exposition à l’oxygène et en limitant son entrée depuis l’extérieur, la MAP vQm contribue à ralentir la détérioration de la qualité et à préserver le profil aromatique naturel et la couleur du thé tout au long du stockage et du transport.
Les films à haute barrière limitent fortement les échanges d’humidité avec l’atmosphère extérieure, aidant le thé à conserver le taux d’humidité requis et réduisant le risque de réhydratation, de dommages liés à la condensation et de développement de moisissures.
L’emballage sous atmosphère modifiée permet de traiter les insectes à tous les stades de leur développement grâce à des atmosphères pauvres en oxygène, riches en CO₂ ou en N₂, sans fumigants toxiques conventionnels. Pour les applications axées spécifiquement sur le traitement des insectes, consultez notre page Traitement anti-insectes sans produits chimiques pour connaître les exigences et obtenir des conseils complémentaires.
En aidant le thé à conserver sa qualité plus longtemps, la MAP offre une plus grande flexibilité pour décider du moment où les produits sont stockés, expédiés, mélangés, transformés ou vendus, en fonction de la demande, de la logistique et des conditions du marché.
Conçue pour réaliser efficacement le vide et le balayage au gaz de big bags pleins et de palettes filmées.
Une soudure fiable est essentielle pour maintenir l’atmosphère modifiée à l’intérieur de l’emballage. La soudeuse recommandée dépend de l’option d’emballage choisie.
Conçu pour mesurer et vérifier les conditions de la MAP. La mesure des concentrations d’O₂ et de CO₂ contribue à l’assurance qualité et confirme que les conditions MAP requises ont été atteintes.
Pour transporter du thé en semi-vrac, nous recommandons les emballages suivants :
Tous les emballages sont conçus avec la valve vQm scellée à l’intérieur (ce qui permet un balayage au gaz efficace, à une vitesse impressionnante, via un seul point de raccordement sécurisé)Découvrir la valve bidirectionnelle vQm →
Sa forme carrée indéformable réduit le gonflement et permet d’optimiser l’utilisation de l’espace de stockage et de conteneur disponible.
Si vous préférez utiliser des sacs palettisés, des cartons ou d’autres emballages de thé existants, vous pouvez les empiler sur des palettes et envelopper l’ensemble dans un film de palettisation vQm ou dans une housse si vous utilisez un palettiseur automatique. Cela protège des expéditions entières en une seule fois, sans modifier votre processus d’ensachage actuel.
Protégez le thé contre l’oxydation, les variations d’humidité et les insectes, tout en préservant sa saveur, son apparence et sa valeur commerciale de l’origine jusqu’à la destination.
