Verpakken onder beschermde atmosfeer (MAP, Modified Atmosphere Packaging) is een verpakkingstechnologie waarmee u de houdbaarheid verlengt en de productkwaliteit behoudt tijdens opslag en transport.
Het principe is eenvoudig: de normale lucht in een gesloten verpakking wordt gedeeltelijk of volledig verwijderd en vervangen door gassen zoals stikstof (Nā) en koolstofdioxide (COā). Zo ontstaat er een beschermde atmosfeer rond het product.
De benodigde gassamenstelling hangt af van het product, het doel, het verpakkingsmateriaal en de opslag- en transportomstandigheden.
Om deze omstandigheden langdurig te behouden, vereist MAP een hoogbarriĆØre- of hermetisch gesloten verpakking. Standaard conventionele verpakkingen zijn bedoeld voor het hanteren van goederen, niet voor het conserveren ervan. Door hun beperkte barriĆØre-eigenschappen worden de goederen blootgesteld aan zuurstof en vocht.
MAP biedt tijdens opslag en transport verschillende belangrijke voordelen voor uw producten:
MAP beschermt uw product in alle levensstadia van insecten (eieren, larven, poppen, volwassen insecten) zonder giftige gassen (>99,9% sterfte).
Een verhoogd COā-gehalte kan de ontwikkeling van schimmels vertragen.
Beperk kwaliteitsverlies, afgekeurde zendingen, kwaliteitsclaims en vermijdbaar afval in de hele toeleveringsketen.
Bij vQm hebben we een volledig geĆÆntegreerd MAP-systeem ontwikkeld dat draait om kwaliteit, snelheid en gebruiksgemak. Het systeem is ontworpen voor semi-bulktoepassingen en spoelt verpakkingen tot 1.000 kg binnen 30 seconden met gas.
Tijdens de eerste cyclus onttrekt de vQm-unit de zuurstofrijke lucht uit de verpakking. Zodra het ingestelde vacuĆ¼mniveau is bereikt, start de gasinjectie automatisch. Een dieper vacuĆ¼m leidt tot minder zuurstofmoleculen na de vacuĆ¼mcyclus en tot een hogere concentratie van het gas dat daarna wordt geĆÆnjecteerd. Zo wordt al het toegevoegde gas benut, zonder verspilling.
Zijn extreme omstandigheden nodig, dan kunnen meerdere cycli automatisch worden herhaald.
Compact, mobiel, snel vacumeren en gasspoelen, geschikt voor semi-bulktoepassingen.
EĆ©n veilige aansluiting voor zowel vacumeren als gasspoelen, met eenvoudige klik-en-draaibediening.
Onze verpakkingen zijn gemaakt van geĆ«xtrudeerde meerlaagse folie of gelamineerde folie met extreme barriĆØre-eigenschappen, zodat de MAP-omstandigheden stabiel blijven tijdens opslag en transport over lange afstanden.
Gewoonlijk verlengt MAP de commerciĆ«le houdbaarheid betrouwbaar tot 1ā2 jaar of langer. De werkelijke duur hangt af van de beginkwaliteit, de barriĆØreprestaties van de verpakking, de afsluiting, de gasconcentratie, de opslagomstandigheden en de eigenschappen van het product.
De atmosfeer wordt aangepast met natuurlijke gassen, dus conventionele pesticiden zijn niet nodig om de kwaliteit van de producten te behouden. Daardoor is MAP geschikt voor biologische en residugevoelige toeleveringsketens.
