Veel notensoorten hebben een hoog oliegehalte en bevatten veel onverzadigde vetten, waardoor ze bijzonder gevoelig zijn voor oxidatie. Noten zijn bovendien kwetsbaar voor schommelingen in vochtgehalte en voor insectenplagen, wat de productkwaliteit tijdens opslag en transport negatief kan beïnvloeden.
vQm Modified Atmosphere Packaging (MAP) onttrekt zuurstof aan de verpakking en vervangt die door koolstofdioxide (CO₂) of stikstof (N₂). Zo ontstaat een gecontroleerde, beschermende atmosfeer rond het product. Dit helpt de oorspronkelijke kwaliteit van noten te behouden en hun houdbaarheid tijdens opslag en transport te verlengen.
Correct drogen, vochtbeheersing en productinspectie blijven essentieel, want MAP kan noten die al te vochtig, geoxideerd, beschimmeld of anderszins beschadigd zijn niet herstellen.
Het toepassen van Modified Atmosphere Packaging op semi-bulk noten helpt telers, verwerkers, exporteurs, handelaren en leveranciers van ingrediënten om de productkwaliteit tijdens opslag en internationaal transport te behouden.
Door blootstelling aan zuurstof te verminderen en het binnendringen van zuurstof van buitenaf te beperken, helpt vQm MAP de oxidatie van vetten en het ontstaan van muffe of ranzige smaken te vertragen.
Hoogbarrièrefolies beperken de vochtuitwisseling met de buitenlucht sterk. Zo behouden noten hun vereiste vochtgehalte en neemt het risico op opnieuw vocht opnemen, schade door condensatie, schimmelgroei en, bij gevoelige notensoorten, vorming van aflatoxine af.
Modified Atmosphere Packaging kan worden ingezet om insecten in alle levensstadia te bestrijden, met zuurstofarme, CO₂-rijke of N₂-rijke atmosferen en zonder conventionele giftige gassen. Voor toepassingen die specifiek gericht zijn op insectenbestrijding verwijzen we naar onze pagina over niet-chemische insectenbestrijding voor de vereisten en meer informatie.
Doordat noten langer hun kwaliteit behouden, biedt MAP meer flexibiliteit bij het bepalen wanneer producten worden opgeslagen, verscheept, verwerkt of verkocht, afhankelijk van vraag, logistiek en marktomstandigheden.
vQm MAP kan ook worden gebruikt voor notensoorten waarvoor geen aparte toepassingspagina bestaat, waaronder:
Ontworpen voor efficiënt vacuümtrekken en gasspoelen van volle big bags en omwikkelde pallets.
Een betrouwbare afdichting is essentieel om de gemodificeerde atmosfeer in de verpakking te behouden. Welke sealer u het beste kunt gebruiken, hangt af van de gekozen verpakkingsoptie.
Ontworpen om MAP-omstandigheden te meten en te controleren. Het meten van de O₂- en CO₂-concentraties ondersteunt de kwaliteitsborging en bevestigt dat de vereiste MAP-omstandigheden zijn bereikt.
Voor het transport van semi-bulk noten raden we de volgende verpakking aan:
Alle verpakkingen zijn ontworpen met het vQm-ventiel ingesloten in de afdichting (waarmee u via één veilig aansluitpunt razendsnel efficiënt gas kunt spoelen) Ontdek het vQm tweewegventiel →
Dankzij het vormvaste vierkante ontwerp bolt de verpakking minder op en kunt u de beschikbare opslag- en containerruimte maximaal benutten.
Gebruikt u liever gepalletiseerde zakken, dozen of andere bestaande verpakkingen? Stapel ze dan op pallets en omhul de hele eenheid met een vQm wikkelliner, of met een hoesliner als u een automatische palletiseerder gebruikt. Zo beschermt u hele zendingen in één keer, zonder uw bestaande verpakkingsproces aan te passen.
Is vormvastheid niet essentieel, dan is een FIBC met gewone vorm en een MAP-liner erin een andere optie.
Bescherm noten tegen oxidatie, vochtschommelingen en insecten en behoud hun smaak, uiterlijk en commerciële waarde van herkomst tot bestemming.
