vQm Modified Atmosphere Packaging (MAP) helpt de oorspronkelijke kwaliteit te beschermen en de houdbaarheid van gedroogde uien tijdens opslag en transport te verlengen. Zuurstof wordt uit de verpakking gehaald en vervangen door koolstofdioxide (CO₂) of stikstof (N₂), waardoor een stabiele en beschermende atmosfeer rond het product ontstaat.
Gedroogde uien zijn bijzonder gevoelig voor vocht, zuurstof en voorraadinsecten. Deze factoren kunnen leiden tot rehydratatie, kleurveranderingen, verlies van kenmerkende geur en smaak, kwaliteitsverlies door schimmel en fysieke productschade.
Correct drogen, vochtbeheersing en productinspectie blijven essentieel, aangezien MAP gedroogde uien die al te vochtig, door schimmel aangetast of anderszins beschadigd zijn niet kan herstellen.
Het toepassen van Modified Atmosphere Packaging op semi-bulk gedroogde uien helpt verwerkers, exporteurs, handelaren en leveranciers van ingrediënten de productkwaliteit te behouden tijdens opslag en internationaal transport.
Liners met hoge barrière beperken de vochtuitwisseling met de buitenatmosfeer sterk. Zo behouden gedroogde uien hun vereiste vochtniveau en neemt het risico op rehydratatie, condensschade en schimmelgroei af.
Door blootstelling aan zuurstof te verminderen en het binnendringen van zuurstof van buitenaf te beperken, helpt vQm MAP oxidatieve kwaliteitsachteruitgang te vertragen en draagt het bij aan het behoud van de natuurlijke kleur en het smaakprofiel van gedroogde uien.
Modified Atmosphere Packaging kan worden gebruikt om insecten in alle levensstadia te bestrijden, met zuurstofarme, CO₂-rijke of N₂-rijke atmosferen en zonder conventionele giftige fumigatiemiddelen. Voor toepassingen die specifiek gericht zijn op insectenbestrijding verwijzen we naar onze pagina Niet-chemische insectenbestrijding voor eisen en verdere richtlijnen.
Doordat gedroogde uien langer hun kwaliteit behouden, biedt MAP meer flexibiliteit bij het bepalen wanneer producten worden opgeslagen, verscheept, verwerkt of verkocht, afhankelijk van vraag, logistiek en marktomstandigheden.
Ontworpen voor efficiënt vacuümtrekken en gasspoelen van volle big bags en omwikkelde pallets.
Een betrouwbare afdichting is essentieel om de aangepaste atmosfeer in de verpakking te behouden. De aanbevolen sealer hangt af van de gekozen verpakkingsoptie.
Ontworpen om MAP-omstandigheden te meten en te verifiëren. Het meten van de O₂ – en CO₂-concentraties ondersteunt de kwaliteitsborging en bevestigt dat de vereiste MAP-omstandigheden zijn bereikt.
Voor het transport van semi-bulk gedroogde uien raden we de volgende verpakkingen aan:
Alle verpakkingen zijn ontworpen met het vQm-ventiel er veilig in verzegeld (waarmee u razendsnel en efficiënt gas kunt spoelen via één veilig aansluitpunt) Ontdek het vQm tweewegventiel →
Het vormvaste vierkante ontwerp vermindert uitpuilen en helpt de beschikbare opslag- en containerruimte maximaal te benutten.
Gebruikt u liever gepalletiseerde zakken, dozen of andere bestaande verpakkingen voor gedroogde uien? Dan kunt u deze op pallets stapelen en de hele eenheid omhullen met een vQm wikkelliner, of met een hoesliner als er een automatische palletiseerder wordt gebruikt. Zo beschermt u complete zendingen in één keer, zonder uw bestaande verpakkingsproces aan te passen.
Is vormvastheid niet essentieel, dan is een FIBC met reguliere vorm en een MAP-liner erin een andere optie.
Bescherm gedroogde uien tegen oxidatie, vochtschommelingen en insecten en behoud de smaak, het uiterlijk en de commerciële waarde van herkomst tot bestemming.
