Die vQm Schutzgasverpackung (Modified Atmosphere Packaging, MAP) schützt die Qualität am Ursprungsort und verlängert die Haltbarkeit, indem sie während Lagerung und Transport eine stabile, schützende Umgebung um die Macadamias schafft: Der Sauerstoff wird entzogen und durch N₂ und/oder CO₂ ersetzt.
Da Macadamias von Natur aus sehr ölhaltig sind, reagieren sie besonders empfindlich auf Oxidation. Weniger Sauerstoff verlangsamt die Entstehung ranziger Aromen und schützt Geschmack, Aroma und Handelswert der empfindlichen Nüsse.
Sorgfältige Trocknung, Feuchtigkeitskontrolle und Produktprüfung bleiben unverzichtbar. MAP kann Macadamias, die bereits zu feucht, oxidiert oder beschädigt sind, nicht wieder in einen einwandfreien Zustand versetzen.
Mit MAP für Semi-Bulk-Macadamias können Anbauer, Verarbeiter, Exporteure und Zutatenlieferanten die Haltbarkeit verlängern und die Produktqualität während Lagerung und Transport bewahren.
Durch geringere Sauerstoffeinwirkung und die Begrenzung von eindringendem Außensauerstoff verlangsamt vQm MAP die Lipidoxidation und die Entstehung ranziger Aromen. So bleiben der natürliche Geschmack, das Aroma und die Farbe der Macadamias erhalten.
Hochbarriere-Liner begrenzen den Feuchtigkeitsaustausch mit der Außenatmosphäre. So behalten die Macadamias ihre Textur, und das Risiko von Erweichung, übermäßiger Austrocknung, Kondensation oder Schimmelbildung sinkt.
Das Spülen der Säcke mit oder beseitigt auf natürliche Weise alle Insekten in sämtlichen Entwicklungsstadien (Eier, Larven, Puppen und ausgewachsene Tiere). Schädliche Pestizide wie Phosphin werden damit überflüssig.
Da Macadamias ihre Qualität länger behalten, bietet MAP mehr Flexibilität bei der Entscheidung, wann sie gelagert, verschifft, verarbeitet oder verkauft werden – abhängig von Nachfrage, Logistik und Marktbedingungen.
Entwickelt für effizientes Evakuieren und Begasen von vollen Big Bags und umwickelten Paletten.
Eine zuverlässige Versiegelung ist entscheidend, um die Schutzatmosphäre in der Verpackung zu erhalten. Welches Siegelgerät empfohlen wird, hängt von der gewählten Verpackungsoption ab.
Entwickelt, um die MAP-Bedingungen zu messen und zu überprüfen. Die Messung der O₂- und CO₂-Konzentration unterstützt die Qualitätssicherung und bestätigt, dass die erforderlichen MAP-Bedingungen erreicht wurden.
Für den Transport von Semi-Bulk-Macadamias empfehlen wir die folgenden Verpackungen:
Alle Verpackungen sind mit dem eingesiegelten vQm Ventil ausgestattet (das ein effizientes Begasen über eine einzige sichere Anschlussstelle in beeindruckender Geschwindigkeit ermöglicht)vQm Zwei-Wege-Ventil entdecken →
Das formstabile, quadratische Design reduziert das Ausbeulen und hilft, den verfügbaren Lager- und Containerraum optimal zu nutzen.
Wenn Sie lieber palettierte Säcke, Kartons oder andere vorhandene Macadamia-Verpackungen verwenden, können Sie diese auf Paletten stapeln und die gesamte Einheit mit einem vQm Wickelliner umhüllen – bei Einsatz eines automatischen Palettierers mit einem Haubenliner. So wird die gesamte Sendung auf einmal geschützt, ohne dass Sie Ihren bisherigen Abfüllprozess ändern müssen.
Schützen Sie Macadamias vor Oxidation, Feuchtigkeitsschwankungen und Insekten und bewahren Sie Geschmack, Aussehen und Handelswert vom Ursprung bis zum Ziel.
